Gorengan Marugame Udon Yang Dapat Memanjakan Lidah

Gorengan Marugame Udon Yang Dapat Memanjakan Lidah

Gorengan marugame udon cara buatnya memang tak begitu sulit tetapi juga tak mudah. Jika salah olah maka akan menghasilnya rasa yang hambar dan bahkan sampai tak sedap. Padahal cemilan ini memiliki rasa yang enak harusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah  selera kita.

Gorengan Marugame Udon

1.Gorengan Marugame Udon

Gorengan Marugame Udon

Bahan-Bahan :

  •  1 buah wortel besar
  •   Buncis 10-15 buah
  •  1 siung bawang bombay kecil
  •   Kaldu jamur 1/2 sdt
  •  3 sdm terigu
  •  Tepung basah
  •   Tepung terigu 5 sdm
  •  1 sdm tepung beras
  •  Kaldu jamur 1/2 sdt
  •  1/2 sdt garam
  •  Merica bubuk secukupnya
  •  100 ml air

Cara Membuat Gorengan Marugame Udon:

  1. Wortel di kupas, parut dengan gunakan lubang yang besar.
  2. Buncis di potong-potong dan juga bombay memanjang. Campurkan wortel, buncis, serta bombay pada dalam satu tempat.
  3. Masukkan tepung terigu dan juga kaldu bubuk. Aduk hingga merata atau bisa dengan mesin giling bumbu dapur. Sisihkan.
  4. Tepung basah di siapkan gunakan campur seluruh bahan dan tuangkan air dari sedikit demi sedikit sambil diaduk,hingga mengental.
  5. Tambahkan sayuran tadi pada dalam tepung basah, aduk sampai rata. Sedikit berat dalam mengaduknya, tetapi harus rata.
  6. Minyak di panaskan. Ambil adonan tersebut, masukkan pada dalam minyak panas sampai memiliki warna kuning kecoklatan. Apinya yang berukuran sedang atau kecil .Jika sudah matang angkat dan tiriskan dengan mesin peniris minyak.
  7. Gorengan marugame udon siap untuk dihidangkan.

Beberapa Menu Gorengan Marugame Udon

Pokoknya anda harus coba seluruh gorengan marugame udonnya karena setiap jenis-jenisnya itu spesial.

1. Niku Udon

Niku Udon

Jika anda baru pertama kali memakan di Marugame, harus cobain yang signaturenya banget, ialah Niku Udon. Menu ini mewakili apa yang harus anda ekspektasikan dari semangkuk udon khas Jepang.Udonnya dihidangkan dengan sup kakedashi yang terbuat dari katsuobushi atau ikan cakalang yang diawetkan kemudian yang diiris tipis, kombu atau ganggang/rumput laut, serta shoyu. Marugame gunakan resep asli supnya dari Jepang.

2. Hokkaido Miso Udon

Hokkaido Miso Udon

Selain Niku Udon, anda juga dapat mencoba Hokkaido Miso Udon. Menu ini terdiri dari beberapa bahan contohnya udon, kuah miso, butter, jagung manis dan juga daging ayam teriyaki yang dicincang. Rasanya juga begitu gurih dan lezat.

3. Hakodate Seafood Udon

Anda yang pencinta seafood dan ingin coba menu udon unik di Marugame? Pilihlah Hakodate Seafood Udon. Menu udon ini ialah gabungan antara beberapa bahan makanan seperti udon, ebi furai dan juga saus bechamel kepiting yang creamy dan lezat.

Baca Juga:Bahan Bahan Membuat Bakwan Sayur Renyah

4. Beef Abura Udon

Meski tidak diberi kuah, rasanya tetap enak, kok. Apalagi, ada taburan beef sukiyaki dan daun bawang, dan juga remah tepung roti pada dalam semangkuk udon ini. Telah pasti anda akan ketagihan sama lezatnya Beef Abura Udon.

5. Zaru Udon

Zaru Udon ialah semangkuk mie dingin yang dihidangkan menggunakan kuah atau bukkake dashi yang dingin pula. Mie ini disajikan di sebuah wadah dengan lapisan bambu di atasnya, di bawahnya terdapat es yang menjaga agar mie tetap dingin.

6.Beef Curry Udon

Padahal ini versi dagingnya, tapi lebih murah dari Chicken Katsu Curry Udon harganya, hihi. Soalnya daging ayamnya memang tebal dan cara memasaknya dipikirkan dengan baik, sehingga menghasilkan katsu yang spesial. Kalau daging ya pasti enak, gurih, diberi bumbu sedikit saja sudah enak banget jadinya.

Itulah cara buat gorengan marugame udon dan beberapa inspirasi semoga bisa membantu .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *