Cara Memasak Tumis Kacang Panjang Dan Tempe Enak Dan Sederhana

Cara Memasak Tumis Kacang Panjang Dan Tempe

Cara memasak tumis kacang panjang dan tempe  atau oseng kacang panjang tempe cocok untuk siapapun yang lagi belajar memasak. Membuatnya sangat mudah dengan bahannya yang mudah. Memasak kacang panjang akan lebih enak bila masih terasa pada  saat dikunyah. Cita rasa pada makanan ini akan semakin bertambah kelezatan di dalam setiap suapan.

Cara Memasak Tumis  Kacang Panjang Dan Tempe

1.Cara Memasak Tumis Kacang Panjang Dan Tempe Pedas

Cara Memasak Tumis Kacang Panjang Dan Tempe Pedas

Bahan-Bahan:

  • 6 btg kacang panjang  yang sudah dipotong
  • Tempe 1/2 papan dipotong dan digoreng sampai kering
  • 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam Poll Pedas
  • Bakso 5 buah dipotong bentuk kecil-kecil
  • 2 sendok makan kecap manis

Cara Memasak Tumis Tempe Kacang Panjang Pedas:

  1. Pertama panaskan minyak goreng didalam wajan dan masukkan kacang panjang tumis sampai matang
  2. Tambahkan juga bakso dan tempe aduk sampai rata
  3. Taburkan 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dan 2 sendok makan kecap manis kemudian aduk lagi sampai matang merata
  4. Setelah matang tuang diatas piring kemudian siap di sajikan selagi hangat

2.Cara Memasak Tumis Kacang Panjang Tempe Bumbu Rebon

Cara Memasak Tumis Kacang Panjang Tempe Bumbu Rebon

Bahan-Bahan:

  • Kacang panjang 5 helai.
  •  1/4 papan dari Tempe.
  •   Bawang merah 2 siung.
  •  1 siung dari Bawang putih.
  •  Udang Rebon 1/2 sdt
  •  Secukupnya dari gula
  • Garam secukupnya.
  •  1/4 sdt dari kaldu bubuk.

 

Cara Memasak Tumis Kacang Panjang Tempe Bumbu Rebon

  1. Pertama tumis bawang merah dan bawang putih hingga beraroma wangi
  2. Tambahkan udang rebon sesuai takaran.
  3. Terakhir masukan  kacang panjang tempe dan cabe tuangkan air secukupnya masukan juga bumbu lainnya aduk hingga rata.
  4. Koreksi rasa , angkat dan siap di sajikan.

3.Cara Memasak Kacang Panjang Tempe Bumbu Kuning

Cara Memasak Kacang Panjang Tempe Bumbu Kuning

Bahan-Bahan:

  • 200 gram kacang panjang, di potong-potong berukuran 5 cm
  • Santan cair 500 ml, atau dari satu butir kelapa
  •   2 sdm ebi atau udang kering
  •   Daun jeruk  3 lembar
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • Daun salam 2 lembar
  •   1 sdt garam
  • Gula pasir 2 sdt
  • 3 buah cabai hijau besar, di iris serong

Bahan Bumbu Kuning:

  • 12 buah bawang merah
  • Bawang putih 8 siung
  • 80 gram kunyit, yang sudah di bakar
  • Merica butiran  1 st
  • Secukupnya minyak goreng
  • Air secukupnya

 Cara Memasak Kacang Panjang Tempe Bumbu Kuning:

  1.  Pertama blender seluruh bahan-bahan untuk bumbu kuning hingga halus. Lalu tumis lah di wajan yang sudah ada minyak goreng panas di atas api kecil, tuangkan santan, dan masukkan ebi, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam, aduk hingga rata.
  2.  Masukkan kacang panjang, aduk-aduk terus agar semua tercampur dan santannya agar tidak pecah. Berikan bumbu dengan garam dan gula pasir. Masak  hingga  kacang panjang matang dan kuahnya  menyusut.
  3.  Tambahkan juga irisan cabai hijau, masak sekejab saja, lalu angkat. Siap di sajikan selagi masih hangat.

Nutrisi Tempe

Tempe ialah makanan khas Indonesia yang berasal dari kedelai yang difermentasikan. Ada banyak sekali nutrisi yang terdapat pada tempe. Tempe memiliki kandungan vitamin dan mineral protein yang tinggi. Teksturnya yang empuk membuatnya menjadi pengganti yang baik untuk produk daging dalam dunia vegetarian.

Di dalam 100 gram tempe memiliki sekitar:

  • 196 Kalori
  • 11 gram lemak
  • 3 gram lemak jenuh
  • 0 kolestrol
  • 9 gram karbohidrat
  • 0 gula
  • 18 gram protein
  • 0,4 miligram riboflavin / vitamin b2
  • 2,1 miligram niacin
  • 0,2 miligram vitamin b6
  • 21 mikrogram folat
  • 0,5 miligram asam pantotenat
  • 0,1 miligram tiamin
  • 0,1 mikrogram vitamin
  • 1,3 mikrogram vitamin b12
  • 1,3 miligram mangan
  • 0,5 miligram tembaga
  • 253 miligram fosfor
  • 77 miligram magnesium
  • 2 miligram besi
  • 401 miligrams potassium
  • 96 miligram kalsium
  • 1,6 miligram seng
  • 14 miligram sodium

Diatas merupakan cara memasak kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan berbagai bumbu akan membuat acara makan dengan keluarga atau siapapun menjadi lebih spesial. Rasanya yang sudah tidak diragukan lagi yaitu enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah kita saat memakannya. Tidak hanya itu, sensasi setiap masakan yang dihasilkan akan membuat kita ketagihan untuk mencobanya lagi. Kalian juga dapat mempelajari resep kerang kupas saus padang. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *