Cara Memasak Sayur Bening Bayam Temu Kunci Agar Kuah Bening

Cara Memasak Sayur Bening Bayam Temu Kunci Agar Kuah Bening

Cara memasak sayur bayam temu kunci agar kunci bening salah satu olahan yang paling sederhana juga menjadi favorit. Sayur bening bayam juga banyak sekali gizi. Sayur ini cocok disajikan dengan lauk apa pun, contohnya dadar telur, bakwan jagung,  ikan goreng atau bahkan lainnya .

Cara Memasak Sayur Bening Bayam

Cara Memasak Sayur Bening Bayam

1.Cara Memasak Sayur Bening Bayam Temu Kunci Agar Kuah Bening

 Bahan-Bahan:

  • 2 ikat daun bayam, siangi
  • 2 buah jagung manis, potong-potong ukuran sedang
  • 5 butir bawang merah
  • 2 lembar daun salam
  • 2 ruas jari temu kunci, bersihkan, memarkan
  • Secukupnya garam
  • Gula secukupnya
  • 1.500 ml air

Cara Memasak Sayur Bening Bayam Temu Kunci Agar Kuah Bening:

  1.  Pertama didihkan air sekitar 1.500 ml air, masukkan irisan bawang merah, temu kunci, daun salam, dan jagung manis.
  2. Kemudian berikan bumbu garam dan gula secukupnya, juga koreksi rasa. Masak sampai cukup matang.
  3. Terakhir masukkan juga bayam. Aduk-aduk lagi masakan sampai matang, jangan terlalu lama sekitar kurang lebih lima menit cukup. Angkat dan siap disajikan sayur bening bayam.Atau selengkapnya bisa dibaca cara masak sayur bayam bening. 

2.Sayur Bening Bayam Jagung

Sayur Bening Bayam Jagung

Bahan-Bahan:

  • Seikat bayam di petik-petik  bagian daunnya saja
  •  1 buah jagung manis di pipil
  •  Tomat 1 buah potong berbentuk kotak-kotak
  •  3 siung bawag merah iris tipis
  •  Bawang putih 1 siung iris tipis
  •  3 lembar daun salam
  •  Secukupnya garam
  • Gula secukupnya
  • Secukupnya lada
  •  Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara Memasak Sayur Bening Bayam Jagung:

  •  Cuci hingga bersih daun bayam yang sudah di pilih daunnya saja.
  •  Setelah itu didihkan air secukupnya kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, dan daun salam
  • Masukkan jagung manis terlebih dahulu, dapat juga ditambahkan wortel supaya warna lebih ceria
  •  Sesudah itu eco, tambahkan juga daun bayam
  • Berikan bumbu seperti garam, gula, lada, dan kaldu ayam, aduk hingga rata, tunggu hingga bayam menjadi hijau yang cerah
  •  Setelah itu koreksi rasa, di angkat dan siap di sajikan.

Manfaat Bayam Untuk Kesehatan

Manfaat Bayam Untuk Kesehatan

Beberapa manfaat bayam berikut ini:

1. Kesehatan Tulang

Bayam dapat diketahui mempunyai kandungan vitamin K dan magnesium. National Osteoporosis Foundation direkomendasikan makan bayam memiliki kandungan vitamin K dan magnesiumnya.

Vitamin K bisa mengurangi tingkat patah tulang. Bersama dengan vitamin D, vitamin K dapat meningkatkan kepadatan tulang. Tidak itu saja, kadar kalium yang tinggi pada bayam dapat membantu melindungi dari kehilangan kepadatan mineral tulang.

2. Mencegah Anemia Defisiensi Zat Besi

Bayam mempunyai kandungan zat besi yang diperlukan bagi pembentukan sel darah merah. Dengan tanpa zat besi yang cukup, darah tak bisa menghasilkan hemoglobin.

Hemoglobin ialah protein di dalam darah yang memberikan warna merah dalam sel darah dan  mengangkut oksigen ke organ. Maka dari itu, makan makanan kaya zat besi penting juga untuk mereka yang menderita atau berisiko anemia.

3. Kesehatan Kulit Dan Rambut

Bayam juga mengandung vitamin A yang tinggi, nutrisi yang diperlukan bagi produksi sebum supaya rambut menjadi tetap lembab. Vitamin A dapat diperlukan bagi pertumbuhan seluruh jaringan tubuh, juga termasuk rambut dan kulit.

Selain itu, juga bayam banyak akan vitamin C yang bisa membantu menjaga kulit terlihat awet muda dan penyembuhan luka. Asupan vitamin C yang cukup diperlukan bagi membangun dan memelihara kolagen yang memberikan struktur dalam kulit dan rambut.

Itulah beberapa cara memasak sayur bayam bening  dan beberapa manfaat dari bayam. Kalian juga bisa mencampurkan bakso dalam sayur bayam bening dengan cara membuat bakso ayam.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *