Cara Membuat Putri Salju Keju Kekinian 2021!!

Cara Membuat Putri Salju Keju

Putri Salju

Halo, pembaca. Pada artikel kali ini saya akan membagikan tentang cara membuat putri salju keju terbaru!!

Zaman sekarang masa tidak tahu cara buat kue putri salju keju. Putri salju adalah kue kering yang sangat populer kala hari raya lebaran. Warnanya putih bersih dari taburan gula halus, rasanya gurih manis, dan meninggalkan kesan dingin di mulut. Cara membuatnya pun cukup mudah.

Putri salju cocok jadi cemilan setiap hari. Ada beragam varian kue putri salju loh. Salah satunya putri salju keju. Coba kreasikan di rumah yuk, ikuti resep dan langkah di bawah ini!

Cara Buat Putri Salju Keju

1. Putri Salju Keju

Bahan-bahan:

  • 300 gr tepung terigu segitiga biru
  • 100 gr gula halus
  • Satu butir kuning telur
  • Setengah sendok teh vanili
  • 2,5 sendok makan maizena
  • 70 gr keju parut
  • 200 gr margarin royal palmia
  • 300 gr gula halus untuk toping
  • 2 sendok makan tepung susu

Cara Membuat Putri Salju Keju:

  1. Margarin dan gula halus diaduk menggunakan sendok sampai berubah warna. Warna margarin lebih putih ketimbang sebelumnya.
  2. Masukkan juga telur, maizena, keju parut, dan vanili. Aduk lagi hingga tercampur rata.
  3. Selanjutnya masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni pakai tangan sampai kalis dan tidak lengket.
  4. Ambil sekepal adonan kue, taruh di wadah datar dan gilas menggunakan gelas atau roll kue. Ratakan dan cetak putri salju sesuai selera.
  5. Panaskan oven, oles margarin merata pada loyang. Panggang sampai kuning (jangan sampai cokelat agar tampilan lebih bagus). Segera olesi gula halus agar lengket.

2. Putri Salju Isi Keju

Bahan-bahan:

  • 210 gr tepung terigu
  • 100 gr gula halus
  • 200 gr keju parut halus
  • Satu sendok makan roombutter
  • 100 gr margarin
  • Icing Sugar untuk taburan
  • 15 gr susu bubuk
  • Satu sendok teh ekstrak vanilla
Cara Membuat Putri Salju Isi Keju:

  1. Kocok margarin dan gula halus sampai waranya memucat, lanjut masukan roombutter, susu, dan ekstrak vanili. Aduk rata.
  2. Masukan tepung lalu keju parut, aduk lagi sampai adonannya kalis.
  3. Ambil adonan dan bentuk bulat. Lakukan lagi sampai semua adonan habis.
  4. Taruh hasil cetakan di atas loyang. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160 derajat celcius selama 15 menit.
  5. Kkeluarkan dari oven dan beri icing sugar di atasnya. Sajikan di toples.

3. Putri Salju Keju Cheddar

Bahan-bahan:

  • 300 gram butter
  • 400 gram tepung protein rendah, sangrai
  • 3 kuning telur
  • 40 gram susu bubuk
  • gula donat untuk taburan secukupnya
  • 100 gram maizena
  • 80 gram gula halus
  • 100 gram keju cheddar parut

Cara Membuat Putri Salju Keju Cheddar:

  1. Campurkan gula halus dan butter. Masukkan tiga butir kuning telur, mixer terus hingga rata.
  2. Sembari diaduk, masukkan keju cheddar parut. Campur supaya merata.
  3. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk sampai rata dan adonan jadi kalis.
  4. Bentuk adonan memakai cetakan bulan sabit atau bentuk sesuai selera.
  5. Tata di atas loyang yang diolesi margarin. Siapkan oven dan panggang kue putri salju dengan suhu 150 derajat celcius sekitar 30 menit.
  6. Angkat dan dinginkan beberapa menit. Setelah agak dingin segera taburi gula donat dan gulingkan merata.
  7. Tata dalam toples rapat, taburi gula donat lagi jika perlu.

4. Putri Salju Oreo Keju

Bahan-Bahan:

  • 200 gram salted butter
  • 50 gram margarin
  • Keju parut secukupnya
  • 100 gram gula halus untuk adonan
  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 40 gram susu bubuk full cream
  • 125 gram biskuit Oreo tumbuk tanpa krim
  • gula halus secukupnya untuk taburan

Cara Membuat Putri Salju Oreo Keju:

  1. Kocok margarin, gula halus, dan salted butter memakai mixer sekitar semenitan.
  2. Ayak cokelat bubuk dan susu lalu masukkan ke dalam adonan.
  3. Masukkan juga Oreo. Aduk menggunakan spatula. Perlahan masukkan tepung terigu. Aduk lagi hingga rata.
  4. Siapkan loyang yang dilambari baking paper atau diolesi margarin.
  5. Bentuk adonan jadi bulan sabit atau bulat pipih dan tata di loyang. Taburi keju parut secukupnya secara merata.
  6. Panggang putri salju kurang lebih 20 menit.
  7. Taburi gula halus saat masih hangat. Simpan putri salju oreo keju dalam toples kedap udara.

Nah, demikian resep membuat putri salju keju. Selamat berkreasi! Semua resep bisa kamu sesuaikan dengan seleramu, ya. Cari tahu juga yuk, resep cara membuat kue dari tepung terigu. Isi waktu luangmu dengan berkreasi berbagai camilan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *