Resep Ayam Bakar Madu – Catering Semarang Murah

resep ayam bakar madu

Setiap orang tentunya menyukai menu makanan ayam, apalagi daging ayam yang diolah dengan dibakar kemudian diolesi dengan bumbu madu, pastinya bikin ngiler kan gaes. Bahan bumbu yang terdiri dari madu akan menghasilkan cita rasa yang unik yaitu gurih dan manis.

Berikut ini akan kami berikan resep ayam bakar madu spesial dari catering semarang murah dapur pepak food, yuk cekidot :

Resep Ayam Bakar Madu Spesial ala Dapur Pepak Food Catering Semarang Murah

Point penting dari resep ayam bakar madu spesial ini adalah bumbu yang meresap sampai ke dalam daging serta tekstur ayam bakar yang empuk sehingga menggugah aroma. Apalagi aroma ayam bakar madu biasanya memiliki aroma yang khas sehingga menggugah selera makan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Bakar Madu Spesial ala Dapur Pepak Food Catering Murah Semarang

  • 2 Ekor ayam kampung atau ayam ras, kemudian potong menjadi 8 bagian yang dikira-kira ukurannya sama.
  • Memarkan lengkuas dengan panjang kurang lebih 4 centimeter
  • Memarkan jahe dengan panjang 2 centimeter
  • Asam Jawa, 3 sendok teh
  • Gula Jawa, 3 sendok makan
  • Madu Tawon Asli, 8 sendok makan
  • Penyedap Rasa, 2 sendok teh
  • Garam, 1 sendok makan
  • 1 Liter air bersih

Bumbu Yang Dihaluskan Untuk Resep Ayam Bakar Madu Spesial ala Dapur Pepak Food Catering Semarang Murah

  • Lada, 1 sendok teh
  • Ketumbar, 1 sendok teh
  • Kunyit, panjang kira-kira 4cm
  • Bawah Putih, 8 siung
  • Bawang Merah, 12 biji

Bumbu Olesan Untuk Resep Ayam Bakar Madu Enak ala Dapur Pepak Food Catering Enak Semarang

  • Madu tawon asli, 6 sendok makan
  • Kecap Manis, 2 sendok makan
  • Margarin dipanaskan agar mencair sebanyak 2 sendok makan
  • Air Jeruk nipis, 2 sendok makan

Jika bahan-bahan sudah tersedia, langkah selanjutnya adalah mengolah bahan baku dan bumbu-bumbu tersebut menjadi makanan Ayam Bakar Madu Spesial ala Dapur Pepak Food Catering Semarang Murah. Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut :

  • Pertama tama ambil bumbu yang sudah di haluskan kemudian ditumis, campurkan jahe dan lengkuas kemudian lanjutkan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
  • Langkah kedua yaitu masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, tumis sebentar kira-kira sampai setengah matang, kemudian tambahkan air hingga ayam terendam.
  • Langkah ketiga yaitu masukkan bahan asam jawa, gula jawa, penyedap rasa, garam, dan madu
  • Langkah keempat adalah tutup rapat-rapat dan diamkan hingga bumbu meresap kedalam daging ayam.
  • Langkah kelima, angkat daging ayam kemudian ditiriskan, siap untuk ke proses pembakaran.
  • Setelah daging ayam ditiriskan dan siap untuk di bakar, campurkanlah semua bumbu olesan kemudian oleskan ayam-ayam tadi hingga merata menggunakan kuas.
  • Bakar ayam yang sudah diolesi bumbu secara merata, setelah kering bumbunya silahkan ulangi oles lagi dengan bumbu hingga berwarna kecoklatan.
  • Jika sudah tercium aroma yang menggugah selera makan dan warna sudah kecoklatan berarti itu tandanya ayam bakar madu spesial ala Dapur Pepak Food Catering Semarang murah sudah matang, angkat dan sajikan selagi masih hangat.
  • Untuk teman makan, anda bisa menyiapkan sambal dan lalapan berupa timun atau daun kemangi.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *