Nasi liwet daun pisang di jakarta

Nusantara terkenal akan berbagai jenis budayanya. Namun, tak cuma dalam bentuk seni tandak ataupun seni musik, kuliner juga yaitu salah wahid kekayaan pranata khas nusantara. Beragam variasi kuliner dikenal bahkan sudah diakui jagat. Salah-satunya adalah Nasi Liwet. Nasi liwet adalah jenis kuliner terbatas Solo, & asli mulai daerah kota Sukoharjo. Nasi liwet adalah nama mulai varian nasi khas yang merupakan nasi gurih menyerupai nasi uduk, yang dan kemudian sajiannya ditemani dengan suwiran daging mandung, sayur labu siam, & areh. Nasi liwet biasanya dihidangkan seputar hari, indah sebagai alas maupun penganan untuk makan malam. Liwet biasanya bisa kamu temukan dengan mudah di warung-warung lesehan, dan kemudian kini berevolusi menjadi tren makan baru di era modern ini, yaitu liwetan kekinian.

Nasi liwet alas daun pisang identik sebagai sajian lambang kebersamaan. Dimakan ramai-ramai pakai lauk, sensasi kenikmatannya bertambah! Siapa yang tidak kenal nasi liwet? Olahan nasi gurih nan mengenyangkan khas Sunda dan Solo. Arisan, kumpul keluarga, atau gethering kantor, menu ini selalu dapat diandalkan. Nasi liwet memuaskan selera semua orang karena cita rasanya. Nasi yang dimasak bersama dengan rempah ini semakin nikmat disantap dengan beragam lauk pendamping.

Dalam tradisi Jawa dan Sunda, acara Selamatan sangat akrab di kehidupan sehari-hari. Kalau Anda termasuk masyarakat Jawa atau Sunda, tentu saja wajib menguasai resep nasi liwet agar acara senantiasa lancar dari awal hingga akhir. Satu diantara keterangan tandingannya bercap resep nasi bakar. Bahwa kedua keterangan ini diadu kelezatannya, jelas sulit menjadikan pemenangnya. Nasi bakar memimpin dari sudut tahan periode. Sementara nasi liwet memimpin dari sudut durasi pembuatannya yang sempit. Tapi untuk urusan efektivitas saat acara Selamatan, tentu resep nasi liwet jauh lebih utama ketimbang lainnya. Soalnya Anda membutuhkan masakan nasi dalam jumlah banyak. Mengingat acara ini melibatkan banyak tamu.

Nasi liwet dapat ditambahkan dengan aneka masakan lain ketika disajikan diantaranya adalah sambal, tahu, tempe, ayam bakar dan lalapan seperti mentimun, tomat, seladah dan lainnya. Nasi liwet khas Sunda ini sangat pas disajikan selagi hangat. Apalagi bila anda menyajikan ditengah kehangatan keluarga anda. Tidak hanya satu, nasi liwet berbeda-beda jenisnya tergantung dari mana kota asalnya. Seperti nasi liwet Solo yang dimasak dengan santan atau nasi liwet khas Sunda dengan kaldu ikannya. Liwetan ini biasanya mengonsumsi nasi liwet dengan cara diletakkan secara memanjang di atas daun pisang dan disantap bersamaan dengan teman dan/atau keluarga. Tradisi ini dipercaya berasal dari masa terdahulu di pesantren-pesantren, utamanya ketika mengadakan slametan, berkumpul bersama keluarga dan kerabat, menasihati hubungan kekeluargaan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *